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    行業資訊
    全自動醬料炒鍋的特點

    來源: 時間:2019-09-02 14:31:21 瀏覽次數:

    全自動醬料炒鍋顛覆了以往的手動操作,實現了干凈衛生,方便沖洗,溫度容易控制等優點。
    全自動行星攪拌炒鍋本產品是我公司經過多年的研發、設計、不斷改進后的新型炒鍋,受到廣大用戶的一致好評,在同類產品中性價比高。全自動行星攪拌炒鍋產品適用于炒制、熬制高粘度物料,特別適用于各種醬料炒制,且廣泛用于大型飯店、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,做為煮粥、熬湯、燒菜之用。
    產品主要由鍋體組合、機座組合、攪拌系統、液壓系統、機架、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼制作。鍋體及機頭翻覆由液壓實現,出料平穩安 全。攪拌部分采用行星旋轉結構功率強大,轉速變頻可調。全自動行星攪拌炒鍋刮壁鍋鏟使用食品專用耐高溫四氟材料,完 美貼合鍋底平穩均勻旋轉防止糊鍋粘鍋。
    加熱系統:電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。液壓翻轉式蒸汽夾層鍋:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。全自動行星攪拌炒鍋燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能百分之40,燃燒器為環形,環繞鍋底。
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